Poke & Sons
Vår visjon

Velkommen til Poke & Sons, hvor vår visjon er å omdefinere fast casual dining-opplevelsen ved å omfavne produkter av høy kvalitet og estetikk til en overkommelig pris.

Bærekraft

Vi gjør et dypdykk i den fantastiske
verdenen av mat og ingredienser
samtidig som vi tenker på bærekraften vår

Vi gjør mange selektive valg når vi lager våre retter og velger nøye ut våre leverandører. Vi gjør vårt beste for å bruke nordiske råvarer og økologiske limonader. Fisken kommer fra Norden i stedet for Stillehavet, og vi velger å IKKE servere avokado fra Mexico, som fører til avskoging, eller mango fra Filippinene. Små skritt på vår reise mot å bli en mer bærekraftig restaurantoperatør og en lykkeligere servering av god mat.

Vi er stolte av å være det nyeste tilskuddet til Københavns matscene, og lidenskapen vår ligger i å lage deilige retter med en nordisk, lokal vri krydret med de rike smakene fra Asia. Fast food casual dining – det er fremtiden. Etikk i restaurantene våre med danske møbeldesignklassikere, retten din serveres i en fargerik skål, ikke i et papirbrett, og vi minimerer bruken av engangsplast i begge serveringsrestaurantene. Vi jobber hardt for å optimalisere take away-emballasjen vår, slik at alle leveransene våre blir bærekraftige. Velkommen til vår reise mot å bli din førsteklasses leverandør av utmerket fast casual dining i København. Vi ser frem til å ønske deg velkommen.

Musikk

Lyden av Poke & Sons

Poke & Sønner

Servering av Poke Bowls,
Bao Buns & Gyozas
med fyldige dipper

Deling av smakfulle Bao Buns, yummie … eller smak på våre mushi Gyozas – du velger selv. Men husk at hvis du bestiller en sprø Poke Bowl, kan du legge til en smakfull dip for å omfavne umamien enda mer.

Poke & Sons Illum på taket

Illum Rooftop,
Købmagergade 20,
1150 København

Vår nye restaurant Poke & Sons har åpnet på taket av Illum i Købmagergade 20, 1150 København. Vi serverer deilige, smakfulle Bowls & Buns.
Vi gleder oss til å invitere deg til vårt nye sted.

Vil du jobbe med oss?

Oppdag den perfekte kombinasjonen av velsmakende mat i et kjølig miljø. Her går lokale råvarer sammen med asiatiske råvarer, og omgivelsene er en hyllest til klassisk dansk designarv.